Durante o National Restaurant Association Show, criamos duas experiências inovadoras com foco em tecnologia para engajar e educar profissionais do setor de alimentação sobre os benefícios do guacamole.
Glow Up no Cardápio
Muitos operadores ainda enxergam o guacamole apenas como um acompanhamento típico da culinária mexicana. Para mudar essa percepção, desenvolvemos o quiosque interativo Glow Up no Cardápio, impulsionado por IA. A ferramenta escaneava o menu do restaurante e, com base nele, gerava sugestões exclusivas de pratos com guacamole. Em seguida, com o apoio de dados da Datassential, cada receita recebia uma pontuação de originalidade e atratividade, entregando aos participantes três ideias personalizadas para inovar seus cardápios.
Cozinha VR de Guacologia
Criada para desconstruir mitos sobre o uso de abacates no dia a dia da cozinha profissional, a experiência Guacologia em Realidade Virtual transportava os participantes para uma cozinha comercial imersiva. Lá, eles eram guiados por um mestre do abacate que ensinava técnicas de preparo, armazenamento e formas criativas de servir guacamole.
Resultados
- 250+visitantes criaram novas versões dos seus cardápios
- 200+participaram da experiência Guacology VR Kitchen
- 2.5minutos foi o tempo médio gasto na cozinha em realidade virtual
